1、首先对于患有三高的老人来说,笋是比价好的菜肴,因为竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,可以治疗三高。
3、竹笋中含有丰富的植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。
5、另外对于处于孕期的朋友来说可能经常上火,吃竹笋有助于清热解毒,消痰止咳。