1、五花肉洗净，黄瓜洗净，擦成黄瓜丝，挤干水分备用。
3、姜末、蒜末、葱末、生抽、香醋、盐、熟油辣子、花椒粉、香油、花椒油、鸡精、白糖混合，搅匀。如果家里有白芝麻或花生碎，都可以放进去。
5、把调料淋在五花肉上即可。
