怎么做双色摩卡小面包

1、50克巧克力隔水加热，边加热边搅拌至融化。放一边冷却备用。

3、揉至扩展，加入黄油和盐继续揉到延展性很好，然后加入巧克力碎揉匀，巧克力碎揉匀就可以啦，大概一分钟。然后滚圆室温基础发酵。

6、最后发酵结束，在表面挤墨西哥酱，两个颜色交错挤。入预热好的风炉150度20分钟。普通烤箱180度烤。