北欧时光法棍面包的做法
1、酵母用水溶化,静置5分钟。

3、将酵母水倒入面粉内,边倒边拌,拌成絮状。

5、30分钟后再次将面团揉光滑。

7、把小面团滚圆松弛10分钟。

9、再卷起收口向下,再搓一搓,让面团长一些。

11、发酵至比原来的两倍大,在表面筛上少许面粉,再用介刀拉几个小口。

13、最后将烤好的法棍取出放凉即可。

1、酵母用水溶化,静置5分钟。
3、将酵母水倒入面粉内,边倒边拌,拌成絮状。
5、30分钟后再次将面团揉光滑。
7、把小面团滚圆松弛10分钟。
9、再卷起收口向下,再搓一搓,让面团长一些。
11、发酵至比原来的两倍大,在表面筛上少许面粉,再用介刀拉几个小口。
13、最后将烤好的法棍取出放凉即可。