椰蓉杯子面包这样做才美味

2025-01-08 16:14:53

1、首先制作汤种:将20克高粉+100克水混合,加热至糊状,待冷却后使用。

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3、揉好的面团放入面包桶,静置20分钟,加入软化的黄油,开启生面团和面。

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5、面团一发的时候,制作椰蓉馅。黄油提前软化,加入砂糖搅拌均匀。

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7、加入椰蓉搅拌均匀,盖保鲜膜待用。

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9、分成等份,揉匀,盖上保鲜膜静置松驰20分钟。

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11、然后卷起成圆柱状,收口处用手捏紧。

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13、交叉卷起,围成圆形。

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15、二发完成,表面刷蛋液。

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