1、新鲜艾草去茎,将叶子洗干净。
3、糯米粉先均匀混合糖,然后倒入打碎的艾草,揉成面团,分成一个个小剂子,搓成团,像包汤圆一样放入豆沙馅包起。
5、蒸锅的水开后,开始蒸青团,差不多中火12分钟左右。等冷却后一个个单独用保鲜膜包起。