鲜香菇怎么做汤好吃

新鲜的香菇具有独特的味道和丰富的营禾孀嵛羟养，很多人很喜欢吃，常见的就是用来混合其它食材炒制或煮汤，二者搭配的好的话，能够起到提升的作用。平时鲜香菇能搭配做汤的很多，比如各类丸子、豆芽、西红柿、白菜、鸡肉、瘦肉等等，做出来的汤也是风味各异，今天这里简单介绍，有兴趣的可以看看。

2、将豆芽洗净，特别是豆芽顶部的绿色豆帽，这些会影响口感，要清洗干净，然后沥干备用。将鲜香菇洗净，然后用手沿着香菇柄撕成小瓣状。将冰冻的牛肉丸拿出来解冻，然后对半或十字切开。

3、这些材料都准备好之后可以开始煮汤了，将电磁炉打开，往锅内加入适量的油，先放入蒜末、姜丝爆香一会，然后倒入豆芽、香菇、牛肉丸炒一会，然后加入各种调味料，待豆芽香菇懈吡赜痖变软之后加入适量的水，将水煮沸一阵，可以多煮一会，这样牛肉馅中的味道容易煮出来，舀出少许试试味道，合适后就可以装盘了，一碗豆芽香菇牛肉丸汤就做好了。