如何正确通过饮食减肥

1、近年来，以鸡胸肉、鱼肉、蔬菜等为主的轻食沙拉备受年轻人喜爱。但实际上，部分酱料热量高，为了保证口感，轻食常会搭配沙拉酱、蛋黄酱等，但这些酱料的热量并不低。我们以沙拉酱为例：沙拉酱的含油量约为80%，而且多是饱和脂肪，每100克大约有725大卡。而100g肥瘦相间的猪肉，热量才400大卡左右。如果长期摄入沙拉酱过多，不仅难以减肥，反而容易肥胖，还会增加心脑血管危机。

3、代餐粉、代餐饼干等，凭借其热量低、易饱腹的特点，深受减肥群体喜爱。但部分代餐明显存在碳水化合物过少、蛋白质含量过低的缺陷，长期如此，容易造成营养不均。好的代餐应该含有一定的蛋白质、碳水化合物，可以中午或晚上替代一顿饭。另外，使用代餐也需要合理评估自己的身体状况，最好在医生指导下购买合格的、营养平衡的代餐。

5、坚果中的不饱和脂肪酸能加速饱和脂肪酸的排泄、抑制甘油三酯合成，减少脂肪在肝脏堆积；水果中的膳食纤维有助于抑制肠道对脂肪、胆固醇等的吸收，但要选择草莓、樱桃、苹果等含糖量较低的水果，且控制好量。