怎么做生菜金枪鱼包饭卷

1、将三色藜麦和大米以1:1的比例，加入平时煮饭的水量煮成藜麦米饭备用。也可以按照自己的喜好换成南瓜饭、紫薯饭等。

3、平底不粘锅刷一层薄薄的食用油烧热，倒入蛋液小火煎至底部定型，折叠起来煎成厚蛋饼取出。

5、在操作台上先铺一层保鲜膜，将洗净擦干的生菜叶放到保鲜膜上，生菜要选择大叶片的。

7、再依次摆上黄瓜片、西红柿片，最上面放煎好的鸡蛋饼。

9、用锋利的刀从中间一切为二，简单又营养的生菜金枪鱼包饭卷就做好啦！