大葱的使用和功效

大葱虽然是很普遍的食材，但是对于很多人来说，都不知道大葱该声明时机吃最好，还有怎么利用大葱来做菜最好，以及怎么才能发挥出大葱的功效。那么，小编就给大家介绍一下大葱的使用与功效吧。

2、 对于眼睛容易疲劳、出血，同时睡眠质量不好，经常失眠、神经衰弱不安定的人，只有正月可以吃葱，过了正月，由于葱的刺激性强，讵畿缤耒会将体内的营养素消除，所以此类人群吃葱的机会，一年只有一次，要抓只时机吃葱。

2、 要根据葱的特点使用葱。家庭常用的葱有京葱、青葱，辛辣香味较重，在菜肴中可以作为调味品，也可以作为辅料添加进去菜里面，许多菜放葱花都是用来点缀菜色，形成万绿丛中一点红的美景。

大葱的功效：

1、 葱㕛利肺通阳、发汗解表、通乳止血、定痛疗伤的功效，常用于痢疾、腹疼痛、关节炎、便秘等。