1、将卷心菜切碎，加饺子粉、鸡蛋、水、盐、生抽、花椒粉和白胡椒粉搅匀成糊状。
3、倒适量面糊在每个丸子孔中，中间放一小块蟹柳，开低火加热约30秒，底部差不多就凝固了。
5、同样开低火，待底部凝固后，拨动丸子，在空余出填满面糊。
7、盛出即可。可以直接吃，或者挤上喜欢的酱料。
