1、准备适量豆腐、鸭血切小块，适量葱姜蒜末，适量花椒～
3、水开后下入豆腐，焯一到两分钟
5、锅内烧油，油热下入花椒爆香后，☺️下入葱姜蒜末～炒香接着下入一勺豆瓣酱半勺老干妈～炒出香味儿。
7、翻炒一分钟左右，下入适量盐
9、加入我们事先调好的水淀粉
11、撒上葱花即可
13、成品
