麻辣香肠的做法

1、把所有调料放到碗里搅拌均匀，等待20分钟

3、把调料倒进去，用手（戴上一次性手套）抓揉，让肉片儿都沾到酱料。腌制8-9个小时。

6、把灌好的香肠用针每节扎上几个小孔，在家里阴凉处挂起来。看天气条件，快的话4天就能吃了。摸起来还是太软，就再等2、3天吧~

7、最后一步：吃吃吃！蒸煮炒汇来切片，不要太好吃喽~