1、啤酒和面粉调稀，淋在肉丝或肉片上，炒出来的肉特别鲜嫩可口，特别是如此烹饪牛肉，效果更加。
3、和面时加少许啤酒，烤出来的面饼松软香脆。
5、我们在制作鱼的时候，加一杯啤酒能够去除油腻味，吃起来更爽口。
