1、三文鱼一大块，约300~350克。刮净表面的鱼鳞，冲洗后擦干。
3、生抽、老抽、蜂蜜各一勺，橄榄油、蚝油。调配均匀后，将鱼放入料汁腌制。
5、平底锅中刷入少许橄榄油，然后平铺放进三文鱼。开中小火，单面煎制大概2~3分钟。第2面也煎大约2~3分钟。
