山竹如何挑选，山竹如何剥皮

山竹是非常美味且营养价值非常的的水果，现在又开始卖山竹了，那么山竹应该如何取挑选呢？又该如何剥皮呢？以下是小编的经验。供大家参考，

2、扭一下山竹，如果非常的硬，则有可能果肉已经坏掉，捏上去有弹性，按压下去能迅速回弹的，是比较好的

如何剥山竹

1、去掉山竹上的绿色部分

3、还有一种方法是按压尾部，果壳也会裂开。一般新鲜的可以使用这种方法，不新鲜要用很大的力气。我个人喜欢上面的方法，需要的力气也不大。