1、准备材料；
3、将米洗净放入锅中，按米与水1:1.5的比例倒入，浸泡1小时；
5、把砂锅搬到火上，烧开后立即转小火，盖上盖子，用文火煮至8成熟；
7、酱汁：蚝油1汤匙，白开水1汤匙，酱油2汤匙，白糖0.5汤匙，芝麻油0.5汤匙，搅拌均匀；
9、这时，把一些盐和几滴油放进煮沸的锅里，然后把卷心菜放进锅里烫一下，把水排干
