1、准备土豆。
3、切成均匀的厚片。
5、煮熟的土豆片用凉水过下，晾冷。
7、姜切成薄片。
9、炒锅中放入菜籽油。
11、放入姜片爆香。
13、翻炒均匀后加入酱油继续炒。
15、翻炒均匀。
17、好吃，美味的土豆回锅就做好了。
