1、将买来的牛蛙切段洗好，放入1勺盐，1勺胡椒粉，2大勺淀粉，2大勺料酒，拌匀腌制30分钟。
3、将姜蒜切末，干辣椒切段，下油锅炒香。
5、放入腌制好的泡椒，放入1勺白砂糖，1勺盐。然后放入淖熟的配菜、切好的葱。加水然后煮煮一会儿。
