五彩薯丁--电火锅试用菜谱

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

主料

小土豆6个 小脆肠6个

胡萝卜1小段 洋葱小半个

青椒1只 红椒1只

西芹半根

辅料

盐适量 油适量

现磨黑胡椒粉适量

1.准备好材料；

2.土豆去皮切小丁；洋葱切小丁；青、红椒切小丁；

3.胡萝卜去皮切小丁；脆肠小丁；西芹切小丁；

4.利仁电火锅接上电源，调到4档加油烧热，倒入土豆丁煎炒至金黄；

5.拨至一边，加入脆肠煎至微焦黄，加盐和黑椒粉炒匀盛出；

6.如不够再加点儿油，倒入胡萝卜和西芹炒2分钟；

7.加入洋葱、青红椒炒1分钟，加盐和黑椒粉炒匀；

8.倒入薯丁和脆肠粒炒1分钟均匀即可。