家常自制奶黄馅做法
1、把三颗鸡蛋倒入碗中,加入70g白糖搅拌均匀;

3、接着把40g低筋面粉和10g奶粉也加入,继续搅拌均匀;

5、要不停搅拌至表面没有颗粒状,可以用网筛过滤一下,那么做出来的奶黄馅口感更细腻;

7、最后炒至水分收干,炒成团状即可;

8、做好的奶黄馅放凉后,就可以做自己想做的点心了。

1、把三颗鸡蛋倒入碗中,加入70g白糖搅拌均匀;
3、接着把40g低筋面粉和10g奶粉也加入,继续搅拌均匀;
5、要不停搅拌至表面没有颗粒状,可以用网筛过滤一下,那么做出来的奶黄馅口感更细腻;
7、最后炒至水分收干,炒成团状即可;
8、做好的奶黄馅放凉后,就可以做自己想做的点心了。