奶香小麻花的做法
1、麻花碗中加入牛奶、全蛋液、植物油,充分搅拌均匀,再加入白糖,搅拌融化;

3、先拌到没有干粉的状态,再揉成团,密封醒上20分钟。再来揉面,揉出一个光面就可以了。继续密封醒面半个小时。

5、再切成细长条;

7、然后再把它稍微搓一搓,把它们扭得更紧一点,再次对折,把接口收好就可以了。这样一个小麻花的造型就做好了;

9、锅中加入足够的植物油,油温5成热的时候,把筷子放进去,快速起泡就可以。再把做好的麻花丢进去,开小火慢慢炸,期间要不停地翻动,使它们受热均匀,炸至金黄色,麻花变硬了就差不多可以捞出控油了。
