三丁焖豌豆

1、去皮土豆、胡萝卜、红椒、豌豆清洗干净和里脊肉备用

3、把土豆从水中捞出控净水装入盘中备用

5、放入葱姜炸香后放入里脊肉翻炒几下，放入少许糖调味

7、放入一滴老抽，然后放入土豆和胡萝卜翻炒均匀

9、看见水基本没有了，加入适量的盐、鸡精翻炒均匀后淋入香油和少许醋翻炒均匀即可出锅