山药炒木耳怎么做好吃

1、准备干木耳一把，木耳用热水容易泡烂，应该提前用凉水泡两小时，这样泡出来的才好吃。

3、红椒半个，青椒半个，去籽后，切成菱形片，放在盆里备用。大蒜切成薄片，放在碗里备用

5、锅内烧水，水烧开后，把山药倒入焯水40秒，倒入青红椒，然后再倒入泡发好的木耳，焯水30秒，捞出控水。

7、倒入锅内，然后淋入一点芝麻油，开大火翻炒至收汁,就可以出锅装盘了。