1、把鸡蛋打散，再加入少许盐进行调味。银鱼用水清洗干净，把水份嘞干。备用。
2、先在煎锅加入少许油，再把银鱼先翻炒至水份出来。
4、在煎锅放入少许油，把鸡蛋液倒入煎锅煎出一个半熟饼。
6、煎至蛋饼金黄色后再翻到另一面，把两面都煎金黄色即可。
