1、准备好所需的材料
3、白萝卜去皮洗净擦成丝，姜洗净切片备用
5、放入姜片爆香
7、煎至一面的鱼皮起皱后，翻面继续煎至另一面鱼皮起皱
9、倒入适量的清水
11、盖好锅盖，大火煮开
13、放入白萝卜丝，继续煮至萝卜丝变成透明色即熟
15、拌匀出锅
