孜然香肠馒头丁的做法

1、所有材料准备好。

3、将小香肠切成丁，大小跟馒头丁差不多大，装盘备用。

5、锅中放一点点油，倒入香肠丁，煎一煎，盛出备用。

7、煎香肠的锅中，倒入裹满鸡蛋液的估掌沧柙馒头丁，用铲子慢慢翻炒，煎一煎（不需要再放油），直到每个馒头丁变成焦黄色。

9、加入半勺盐、1勺辣椒面、1勺孜然粉、1勺孜然粒，快速翻炒均匀。