1、水油皮 包裹酥皮!一定要包裹严实不能漏出来。折叠如下图 (如果不漏酥可重复一次折叠步骤)
3、擀成每个如此 现在就能看出油皮和酥皮的层次了
5、涂抹蛋黄液 撒芝麻
7、层层起酥
9、高压锅压、压干水开始炒 。黏稠即可