1、准备材料:里脊肉 青椒 胡萝卜 竹笋 木耳 葱姜蒜
3、准备两勺郫县豆瓣，用刀切切碎，将少量盐、适量生抽、糖、醋、和淀粉加适量水调成酸甜口味的酱汁备用
5、倒入切碎的郫县豆瓣，小火炒至析出红油
7、放入蔬菜配料，翻炒均匀
9、将汤汁烧开，收至浓稠，淋入少许香油即可出锅
