1、首先把五花肉切块，洗净，冷水下锅，加入姜片料酒，大火煮开后撇去浮沫捞出洗净控干水分备用。锅中不用加油，倒入五花肉中火煸炒出多余的油脂，炒至表面焦黄即可关火。
3、盖上盖子，按煮饭键，大约煮一个小时，捡出葱叶开盖收汁至黏稠即可。
