1、首先，煮适量的授炬块翎米饭。煮好米饭后，向米饭中倒入少许寿司醋并搅拌，等待米饭完全冷却。在等待米饭冷却的这段时间中，将事先准备好的黄瓜、大根、火腿肠切成条。
3、将事先切好的黄瓜条、大根条、火腿肠条，横放在铺好的米饭上，从下端开始卷。
