私房家常菜：[5]青菜杂蔬炒火腿片
1、准备好所有食材，油菜择好，洗净。胡萝卜、青椒、干辣椒、姜洗净。
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2、火腿切片，胡萝卜切片，油菜切段，青椒切成圈圈，姜、蒜、辣椒切好。
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3、起锅热油，加入姜、蒜、干辣椒炝锅，加入盐，改小火。
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5、翻炒1分钟，待菜稍变软后加入火腿片。
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1、准备好所有食材，油菜择好，洗净。胡萝卜、青椒、干辣椒、姜洗净。
2、火腿切片，胡萝卜切片，油菜切段，青椒切成圈圈，姜、蒜、辣椒切好。
3、起锅热油，加入姜、蒜、干辣椒炝锅，加入盐，改小火。
5、翻炒1分钟，待菜稍变软后加入火腿片。