1、豆腐切成小方块，两面略煎一下
3、肉馅中调入盐、蚝油、2克糖、搅拌均匀
5、直至全部酿好，放在一旁等待下一个工序
7、倒入鸡汤，在豆腐上面均匀撒些盐
9、砂锅底部倒点食用油，铺上胡萝卜丝，再将豆腐盛入砂锅中，遮上盖子小火炖15分钟左右
11、舀起即可食用
