制作千层椰汁马蹄糕

1、准备所需食材。红糖加入600ml清水熬至糖融化，糖水晾凉备用

2、在晾糖水的时候，先把马蹄粉过筛，分成两份，一份100g，一份150g

4、将150g马蹄粉加入已经晾凉的糖水中，搅拌均匀

6、在已经凝结的糖水层上，加上两勺椰汁，同样蒸8分钟左右。

7、如此反复，一层糖水一层椰汁，直至蒸完。由于马蹄粉比较容易沉底，所以每次放之前，都要先搅拌均匀哦！一般是5-7层，要让底层跟上层要为糖水层才好看。

8、出锅，晾晾，切条，再切块，搞定。要注意，要等晾了再切！