蔓越莓绿豆糕

1、绿豆洗净加适量清水泡一夜

3、泡好的绿豆用清水再淘洗几遍，沥干水分放高压锅蒸20分钟左右（或入蒸锅蒸50分钟左右），蒸好的绿豆状态是用手轻轻一捏就能轻松成泥

5、不粘锅放入黄油，小火加热融化

7、加入白糖和蜂蜜小火继续翻炒，直到绿豆泥比较干燥能抱成团的状态就好了；

9、放温后加入蔓越莓拌匀；

11、月饼模具里抹一点食用油防沾，将绿豆泥放入模具里压成型即可。