黑麦法式乡村面包

2025-01-05 02:19:06

1、将牛奶和橄榄油放入面包机中, 倒入面粉,糖和盐分放在面包机的各一角, 中间挖个洞放入发酵粉;

黑麦法式乡村面包

3、待面团发酵到原来的2---3倍大时用手指按下去不反弹, 面团的第一次发酵就完成了;

黑麦法式乡村面包

5、发酵筐表面均匀撒层过筛后的面粉,

黑麦法式乡村面包

7、将发酵筐放入烤箱中,再在边上放碗开水,关闭烤箱门, 让面团在温暖湿润的环境下自然发酵;

黑麦法式乡村面包

9、再在面团表面划上十字口;

黑麦法式乡村面包

11、30分钟后, 香喷喷的法式乡村烤面包就完成了;

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13、这种搭配, 喜欢吗?

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