羊蝎子的家常做法

1、羊蝎子洗干净 用水泡40分钟 把血水泡出来 准备材料

3、这边的羊蝎子焯水 再另取一锅 我用的砂锅 烧上水

5、加入所有辅料 盐 生抽 老抽 郫县豆瓣酱等 搅匀

7、大火煮一两分钟 转小火 盖锅盖 焖煮一个半到两小时左右吧 中途最好不要打开盖 我没忍住 中间看几次^_^

9、配点黄瓜条 开啃^_^