1、凤爪去指甲，洗净
3、把凤爪放水里焯一下，捞出
5、八角，香叶，草果等香料
7、把鸡爪放在调好的卤汁中，大火煮20-25分钟左右。熄火，把鸡爪放在卤汁里泡4个小时，可以适量泡久一点更入味。然后把鸡爪放冰箱，想吃就拿出来吃即可
