红丝绒杯子蛋糕

1、先准备制作红丝绒蛋糕体的材料

3、黄油提前置于室温软化

5、用电动打蛋器打发成散沙

7、加入柠檬汁，搅打均匀

9、把步骤2中过筛好的粉类加1/3到黄油中

11、倒入1/3红曲牛奶液，继续搅拌均匀

13、拌好的红丝绒蛋糕糊呈细腻顺滑可流动状

15、裱花袋剪小口，马芬烤盘提前放入纸杯，凸鹣沮北把面糊挤入纸杯中，8分满即可（我用的是学厨12连大号马芬烤盘，这个量可做6个小蛋糕）

17、烤好的蛋糕出炉后放在晾网上冷却

19、室温软化的奶油奶酪倒入盆中

21、用打蛋器搅打混合

23、取1/3打发好的淡奶油拌入奶酪糊中，快速翻拌均匀

25、裱花袋中放入一枚裱花嘴，拌好的奶酪霜装入裱花袋

27、先在洞中挤入奶酪霜，然后再根据喜好在表面挤上奶酪霜即可

29、来几张成品图

31、成品图

33、成品图

35、成品图