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清蒸鱼的家常做法
清蒸鱼的家常做法 简介 清蒸鱼主料为各类鱼,属家常菜。做法以清蒸为主,口味咸鲜。鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇。根据各类鱼的不同,营养价值有所不同,今天做的是鲫鱼。食材 鲫鱼 1条 啤酒 3克 盐 4克 猪油 3勺 生抽 2勺 葱 1条 小红椒 3个 姜 2块 蒸鱼鼓汁 1勺 步骤/方法 1 鱼清理干净后,...
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水煮鱼的家常做法
水煮鱼的家常做法 简介 特别适合自己在家中的简单做法,让你在家中就能品尝到饭店的味道,如有不满意之处多多包涵还请指出,日后我会分享更多适合家中的 家常菜简易做法,大家多多关注哦 食材 草鱼 2斤 龙口粉丝 150克 黄豆芽 200克 干辣椒 30克 姜末 适量 葱花 适量 大蒜末 适量 香菜 适量 大红袍红汤火锅底...
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红烧鱼的家常做法
红烧鱼的家常做法 简介 第一次吃,还不错 食材 鲻鱼 2条 植物油 1汤匙 料酒 1汤匙 葱段 适量 姜 3片 蒜 3瓣 酱油 1汤匙 盐 适量 步骤/方法 1 将鱼洗干净,切段,放入料酒。2 将葱姜蒜,辣椒切碎,待用。3 等油开了,放入切好的配角,炒出香味。4 等配料炒出香味,放入切好的鱼,油煎一下。5 ...
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水煮鱼的家常做法
水煮鱼的家常做法 简介 水煮鱼是麻辣诱惑的看家菜,肉鲜味美,倍受青睐。水煮鱼,鱼肉细嫩、口味麻香厚重,是下饭菜,更是就酒的佳品。大气的一盆水煮鱼端上来,花椒的麻味和辣椒的辣味扑鼻而来,令饭桌上的气氛热烈、热闹起来!食材 武昌鱼 600克 蛋清 1个 姜片 5片 蒜 5瓣 葱 1根 黄豆芽 400克 海底捞...
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水煮鱼的家常做法
水煮鱼的家常做法 简介 ②做水煮鱼用鲤鱼或草鱼都可以,草鱼肉多,更容易片鱼片窍门:去除黑膜可起到很大的去腥作用,一定要清洗干净窍门:去除腥线,可再次起到去腥作用,两条都要取出来沿中间鱼骨将鱼肉片成两片,剔除腹部的大刺顺着鱼肉的纹路片,鱼肉尾部方向在左,右手持刀,斜刀片鱼片,鱼片中放入一个蛋清...
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红烧小鱼的家常做法
红烧小鱼的家常做法,记得小时候,爸爸会编织渔网,在阴天下雨的时候总是会把他的宝贝渔网拿出来补一补。那个时候大家的生活都很贫乏,所以爸爸总是会在下雨发水的时候去附近水库碰碰运气,虽然不是每次都有好鱼和大鱼,但是两碗小鱼总是会有的。妈妈就会在灶台大锅中间炖上