小米粽子的做法

2025-11-14 17:54:44

1、将小米和红豆混合在一起淘洗干净,并沥干水分,加入适量小苏打搅拌均匀;

2、将粽叶淘洗干净,浸泡在水里备用,取两张粽叶沥干水分叠在一起;

3、粽叶卷成圆锥状,放入红豆和小米,不要装太满;

4、上部翘起的粽叶向前方往下折叠,包裹住小米,最后用棉线捆紧即可。

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