猪皮怎么弄好吃
1、将猪皮凉水下锅焯水，大约5至8分钟左右，看见一般猪皮变色就可以了。
2、猪皮焯好后捞出晾一会，去掉多余的肥肉和猪毛。
3、切好的猪皮再次放入大料、葱姜、料酒焯水。
4、焯水后的猪皮捞出洗净，直到水变得清澈为止，再开水下锅放入葱姜、大料，水开后转小火熬制一个半小时就可以了。
1、将猪皮凉水下锅焯水，大约5至8分钟左右，看见一般猪皮变色就可以了。
2、猪皮焯好后捞出晾一会，去掉多余的肥肉和猪毛。
3、切好的猪皮再次放入大料、葱姜、料酒焯水。
4、焯水后的猪皮捞出洗净，直到水变得清澈为止，再开水下锅放入葱姜、大料，水开后转小火熬制一个半小时就可以了。