怎么做出超级嫩香葱肉松火腿蛋糕

1、准备好食材。

3、将低筋面粉筛入乳化好的牛奶混合液中，用手抽混合至无干粉即可（不要画圈搅拌！不要画圈！）

5、混合好的面糊，无颗粒，很细腻。混合好的面糊不要吹风，或者先用保鲜膜封起来防止结皮。

7、这是打发好的蛋白霜的状态（蛋白霜打好就可以预热烤箱了，上下火200°预热）。

9、混合好以后将面糊倒入烤盘（烤盘记得垫油纸或者油布，轻震几下震出气泡，撒上肉松、芝麻、火腿粒、葱花，也可以表面再挤上沙拉酱，也很好吃。

11、出炉震一下，马上放到晾网晾凉。

12、冷却以后切块，装密封盒保存或者面包袋，天气热的话请冷藏保存，三天内吃完。

13、30×40一盘我切了30块（长6×宽5）这个大小我觉得刚刚好，送人或者当办公室下午茶都很不错～