1、准备配料
3、香菇和西兰花先在热水中焯一下。
5、把米撒在锅底。将香肠、花椰菜、蘑菇、酸辣豆角和姜丝撒在米饭表面，在中间打一个鸡蛋。然后用小火煮五六分钟。关掉暖气，炖15分钟。
7、炖15分钟，盖上葱。
9、开吃！
