1、豆角去两蒂头，摘成均匀小段，洗净。
3、锅内不放水，把豆角倒入锅中不停的翻炒。
5、把炒好的豆角装盘。
7、倒入豆角不停的翻炒，使每一根豆角都被油炒出油油的绿色。
9、加入适量的水两面翻着煮。
11、放入适量的味精调味。
13、又脆又嫩的豆角就做好了。
