1、将酸菜切块状。
3、肥牛稍微汆烫。
5、将金针菇下锅。
7、煮至锅内沸腾。
9、热锅内倒入油。
11、煸炒出香味，放入灯笼辣椒酱。
13、放入酸菜翻炒。
15、加入少量清水。
17、锅内材料煮沸。
19、盘中铺上酸菜。
21、盘中倒入汤汁。
