1、肉馅里加入调料(盐,五香粉,生抽,料酒,姜粉,葱,鸡蛋,淀粉的3╱4)
3、戴上一次性手套,利用虎口搓成一个个球形
5、等油六成热时把丸子放进去开始炸
7、调糖醋汁(糖,醋15g,剩下的1╱4淀粉,水20g)
9、淋在丸子上,一款糖醋丸子完成