1、把小鱼干泡水20分钟左右，洗干净，多洗几次，把水挤干～
3、各种调料准备！！！！！辣椒 花椒 胡椒 五香粉 白糖 蚝油 生抽
5、开小火，少量油，下葱粒蒜辣椒花椒蚝油豆瓣酱炒香～再下小鱼～来点生抽 胡椒粉 五香粉 白糖，炒香后放入小鱼，小火干煸！
