香草舒芙蕾的做法太简单了，看完你就会了！

1、在烤碗内壁薄薄涂抹一层黄油

3、18克黄油溶化成液态

5、搅拌均匀成为糊状

7、加入香草精

9、牛奶全部倒完并搅拌均匀

11、重新用小火加热并不断搅拌，直到沸腾，成为浓稠的状态，离火，冷却10-15分钟

13、搅匀

15、用打蛋器打至干性发泡状态

17、翻拌均匀

19、再次翻拌均匀

21、把梳乎厘面糊倒入一开始准备好的模具里，八九分满即可。