番茄炒蛋该怎么做呢

1、第一步就是我们大家都熟悉的将鸡蛋打碎，准备一个干净的碗，让蛋黄和蛋清流入碗中，用筷子搅拌均匀，大概一分钟左右，喜欢蛋黄和蛋清分开的亲们可以直接在放油后将蛋打碎下锅哦～

3、接下来就是下锅了，等到锅中温度达到后，倒入色拉油，待到油中不再泛出气泡之后，说明温度已经合适了，我们把碗中的蛋到进锅中，可以用筷子把碗边缘的刮下来，这样能避免浪费。

5、这个时候我们把事先切好的番茄倒进去，来回翻炒，我们可以看到番茄汁溢出一部分在锅中，这也是为什么我们在吃炒饭的时候会带上浓浓的番茄味的原因。大概翻炒三分钟左右就行啦！

6、把盐放入锅中混匀，最后我们就可以出锅了。

7、美味可口的番茄炒蛋就这样完成了哦～希望小编的经验能帮到大家。